Dernière mise à jour : 2026-10-06.
Gastro Pro exploite la boutique gastropro.shop.
La boutique vend de l’équipement HORECA des marques LOFRA et HOREKUS.
Hexagone CHR Exploitation SAS est immatriculée en France et exploite des commerces spécialisés pour la restauration professionnelle.
La société exploite la boutique pour le compte de sa clientèle professionnelle et indépendante.
La société gère le catalogue et les fiches techniques affichées.
La société traite les commandes et le service après-vente.
Le responsable du traitement est Hexagone CHR Exploitation SAS.
L’adresse d’exploitation est 14 Rue des Halles, 69002 Lyon, France.
Gastro Pro a démarré son activité en 2019.
Informations fournies par le client
Gastro Pro traite les informations transmises lors de la commande.
- Le client fournit son nom et ses coordonnées.
- Le client fournit son adresse de livraison et son adresse de facturation.
- Le client fournit son adresse e-mail et son numéro de commande pour le suivi.
- Le client décrit le modèle et le problème rencontré pour une demande d’assistance.
Informations collectées automatiquement
La boutique collecte des données techniques lors de la navigation.
- Le système enregistre l’adresse IP et le type de navigateur.
- Le système enregistre les pages consultées et la date de visite.
- Le système enregistre les fiches techniques comparées avant l’achat.
- Le système enregistre les informations sur l’appareil et le système d’exploitation.
Dossiers de transaction et d’assistance
Chaque commande génère un dossier de transaction.
Le dossier contient les articles commandés et le montant payé en EUR.
La livraison standard coûte 8,00 €.
La livraison est gratuite dès 45,00 €.
Les retours sont acceptés dans les 30 jours suivant la livraison.
La garantie suit les informations du produit.
Chaque demande d’assistance reçoit un numéro de dossier.
Le dossier est suivi jusqu’à sa clôture écrite.
Utilisation des données
Gastro Pro utilise les données pour exécuter le contrat.
- Les données préparent la commande et organisent la livraison.
- Les données permettent le traitement des retours et de la garantie.
- Les données permettent la réponse par e-mail avant et après la commande.
- Les données sécurisent la boutique et préviennent la fraude.
Prestataires de services
Hexagone CHR Exploitation SAS partage les données avec des prestataires.
- L’hébergeur stocke le site et les dossiers de commande.
- Le transporteur reçoit le nom et l’adresse de livraison.
- Le prestataire e-mail achemine les réponses du service client.
- Le prestataire technique archive les réclamations contractuelles.
Paiement
Nous acceptons les cartes de crédit et PayPal.
Le prestataire de paiement traite les coordonnées bancaires.
Gastro Pro ne stocke pas les numéros complets de carte bancaire.
Le prestataire applique ses propres mesures de sécurité bancaire.
Cookies et technologies similaires
La boutique utilise des cookies pour afficher les pages.
- Les cookies strictement nécessaires maintiennent le panier.
- Les cookies de mesure enregistrent les pages consultées.
Le client règle les cookies dans son navigateur.
Le refus des cookies nécessaires bloque la commande.
Sécurité
La société limite l’accès aux dossiers aux personnes habilitées.
Les transmissions du site utilisent le chiffrement TLS.
L’identité est vérifiée avant traitement d’une demande de données.
La réponse écrite est archivée dans le dossier.
Conservation
Les dossiers de commande sont conservés pendant la durée légale applicable.
Les dossiers d’assistance sont conservés jusqu’à la clôture écrite.
Les réponses écrites sont archivées dans le dossier.
Les données de navigation sont supprimées après la période technique nécessaire.
Choix du client
Le client peut demander la correction de ses coordonnées.
Le client peut régler les cookies dans son navigateur.
Le client peut contacter le service client par e-mail à support@gastropro.shop.
Le service client répond du lundi au vendredi de 9h à 17h, heure de Paris.
Les messages reçus hors horaires sont traités le jour ouvré suivant.
Le canal principal reçoit les commandes et les demandes générales.
Le canal principal oriente vers le service compétent.
La réponse intervient sous un jour ouvré.
Droits sur les données personnelles
Le service dédié traite les demandes de données personnelles.
Le client écrit à droits@gastropro.shop pour exercer ses droits.
Le client joint une pièce d’identité pour toute demande de données.
Le client cite le numéro de commande concerné.
La réponse intervient sous deux jours ouvrés.
Le service archive les réclamations contractuelles.
L’équipe qualité traite les dossiers transmis en escalade.
La direction d’exploitation supervise les demandes juridiques.
Mineurs
La boutique s’adresse à des clients professionnels et indépendants.
Les commandes de mineurs nécessitent l’intervention du représentant légal.
Modifications de la politique
La date en tête indique la version applicable.
Les modifications sont publiées sur cette page de gastropro.shop.
Les commandes restent soumises à la version en vigueur au jour de l’achat.
Contact
Pour les questions générales, le client écrit à support@gastropro.shop.
Pour les données personnelles, le client écrit à droits@gastropro.shop.
Le courrier peut être adressé à Hexagone CHR Exploitation SAS, 14 Rue des Halles, 69002 Lyon, France.