Le Campomatic CB90GGVLB est un four de la gamme Ovens. Ce four à convection avec ventilation turbo répartit la chaleur dans la cavité. Il convient pour la pizza, la pâtisserie et le pain en cuisine pro comme à la maison.
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Le Campomatic CB90GGVLB est un four à chaleur tournante. Ce four ventilé de la gamme Ovens diffuse l'air chaud dans toute la cavité. La cuisson reste homogène sur chaque niveau.
Campomatic Ovens : four pizza et pâtisserie
Ce four pizza cuit les pâtes fines avec une base croustillante. Il sert aussi de four pâtisserie pour desserts et brioches. Le pain et les plats du jour passent au même programme ventilé.
Four cuisine pro à chaleur tournante
La convection turbo convient à un usage cuisine pro. Le four électrique s'utilise pour les fournées quotidiennes. L'intérieur se nettoie après refroidissement complet.
Caractéristiques
Four Campomatic CB90GGVLB de la gamme Ovens
Four convection à chaleur tournante
Four pizza à cuisson homogène
Four pâtisserie pour pain et desserts
Ventilation turbo dans la cavité
Gamme: Ovens
Usage: pizza, pâtisserie, pain
Public: cuisine pro
Modèle: CB90GGVLB
Fonction: chaleur tournante
Autre nom: four convection
Référence: CB90 GGV LB
Code article: CB90GGV LB
Type de produit: four
Vendeur: Gastro Pro
Questions fréquentes
Convient-il pour la pizza ?
Oui, la chaleur tournante répartit l'air chaud pour une cuisson homogène de la pizza.
