Le Cool Head Inox QM 728 est une armoire de maturation pour viande de 460 litres, aussi appelée cave ou frigo à viande. Cette cave de maturation règle l’humidité au pourcent entre 50 % et 80 %. La porte verre, la lumière rose et la lampe UVC conviennent à l’affinage visible en boucherie.
À associer avecCool Head Inox QN 2100 table congélateur GN1/1 2 portes120,00 €
Catégories : Inox
SKU : GAS-INO-2677
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