COREQUIP Equipamiento DVA41 machine sous vide cloche 410 mm
4.0 (10)
1 490,00 €120,00 €
La COREQUIP Equipamiento DVA41 Waage est une machine sous vide à cloche professionnelle en inox. Cette emballeuse à cloche plexiglas pompe 25 m3/h avec barre de 410 mm. Les 20 programmes gèrent marinade, liquides et injection gaz pour sacs jusqu’à 400 x 500 mm.
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COREQUIP Equipamiento machine sous vide cloche inox
La COREQUIP Equipamiento DVA41 Waage est une emballeuse sous vide à cloche pour cuisine pro. La cuve de 417 x 464 x 180 mm reçoit les produits avec cales PE alimentaires. La cloche transparente en plexiglas contrôle le cycle.
Le corps inox supporte un usage intensif. Les barres de soudure amovibles sur câbles facilitent le nettoyage.
Emballeuse sous vide 25 m3/h barre 410 mm
La pompe à vide de 25 m3/h crée un vide pour produits solides et liquides. La barre de soudure de 410 mm ferme des sacs jusqu’à 400 x 500 mm. L’alimentation est en 220 V / 50-60 Hz pour 1500 W.
Le panneau LCD 5 pouces pilote 20 programmes au pourcentage, à la seconde, marinade et liquides. La double injection gaz prépare le conditionnement sous atmosphère.
Thermoscelleuse pro LCD marinade et liquides
Les programmes marinade attendrissent viandes et légumes. Le mode liquides gère jus, sauces et soupes sans débordement. Les options gaz inerte, coupe et imprimante restent disponibles sur commande.
Caractéristiques
Machine sous vide à cloche inox avec cloche transparente
Pompe 25 m3/h, barre de soudure 410 mm amovible
Écran LCD 5 pouces avec 20 programmes
Modes pourcentage, marinade, liquides et injection gaz
Cuve: 417 x 464 x 180 mm
Gamme: Equipamiento
Modèle: DVA41 Waage
Sacs max: 400 x 500 mm
Variante: inox 20 programmes
Puissance: 1500 W
Alimentation: 220 V / 50-60 Hz
Pompe à vide: 25 m3/h
Type de produit: machine sous vide à cloche
Barre de soudure: 410 mm
Vendeur: Gastro Pro
Questions fréquentes
Gère-t-elle les liquides et marinades ?
Oui, des programmes dédiés aux liquides et à la marinade ajustent le vide et la soudure.
