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Le Horekus Barra MPM-250-7 est une table à pizza réfrigérée en acier. Ce comptoir à pizza garde les bacs à ingrédients au froid pendant le service. Il sert de plan de travail pour étaler et garnir. Le dessus inox supporte les pelles et les plateaux.
À associer avecHorekus Barra MPM-250-8 table à pizza froide inox 8 bacs120,00 €
Catégories : BARRA
SKU : GAS-BAR-947
Le Horekus Barra MPM-250-7 est un meuble à pizza réfrigéré. La vitrine supérieure reçoit les bacs GN d’ingrédients. Le plan froid garde la garniture à température.
Le poste sert à préparer, garnir et passer les pâtes. Le cuisinier travaille face aux bacs. Les portes basses stockent les réserves au frais.
Cette table inox convient aux pizzerias et snacks. L’acier supporte l’eau, la farine et le nettoyage fréquent. La référence exacte est MPM-250-7, cherchée comme MPM 250 et MPM2507.
La ligne Barra désigne le comptoir de préparation. Le format garde l’empreinte d’un comptoir bar.
Le meuble froid centralise le poste pizza. Les bacs restent visibles pendant le coup de feu. Le froid statique limite le dessèchement des produits.
Table à pizza réfrigérée avec bacs à ingrédients.
Comptoir à pizza en acier inoxydable.
Référence MPM-250-7 de la ligne Barra.
Plan de travail plus stockage bas réfrigéré.
Froid: réfrigéré
Gamme: Barra
Usage: pizzeria et snack
Modèle: MPM-250-7
Variante: acier inox
Autre nom: comptoir à pizza
Matériau: acier inoxydable
Référence: MPM 250
Type de produit: table à pizza
Vendeur: Gastro Pro
Les bacs restent froids pendant le coup de feu.
La pâte s’étale bien sur l’inox.
J’ai les garnitures sous la main.
Un coup d’éponge et le dessus est propre.
Elle ne bouge pas quand on étale.
On pose deux plateaux dessus sans gêne.
Le haut met du temps à refroidir. Après ça tient.
Je garnis sans me déplacer.
Les pelles raclent sans marquer.
Le compresseur tourne souvent. Le froid reste correct.
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