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Le HOREKUS COCINA AV8-48-G est une rôtissoire gaz pour cuisine professionnelle. Ce grill fonctionne au gaz et convient à la cuisson des viandes en restauration. La structure en inox supporte un usage intensif en cuisine pro.
À associer avecHorekus Cocina Eco F9X friteuse électrique comptoir105,60 €
Catégories : COCINA
SKU : GAS-COC-1198
Le HOREKUS COCINA AV8-48-G est une rôtissoire gaz conçue pour la cuisine pro. Il cuit les viandes, les poulets et les pièces à broche. La chambre large accepte un service continu.
Le fonctionnement au gaz monte vite en température. Les réglages permettent d’ajuster la cuisson selon les pièces. L’inox se nettoie après chaque service.
Ce grill professionnel s’installe dans une cuisine, une rôtisserie ou un laboratoire. Le modèle AV8-48-G correspond à la référence AV8 48 G cherchée pour la gamme COCINA. La finition inox résiste à la graisse et à la chaleur.
La gamme COCINA couvre les appareils de cuisson HOREKUS pour professionnels. Cette rôtissoire complète les fours et les friteuses de la même ligne. Elle convient aux restaurants, boucheries et traiteurs.
Rôtissoire gaz pour usage professionnel
Modèle AV8-48-G de la gamme COCINA
Cuisson des viandes et volailles à la broche
Structure inox adaptée à la cuisine pro
Appareil de cuisson pour restauration et traiteur
Gamme: COCINA
Usage: cuisine professionnelle
Modèle: AV8-48-G
Énergie: gaz
Autre nom: grill gaz professionnel
Matériau: inox
Application: rôtisserie, restaurant
Référence: AV8 48 G
Type de produit: rôtissoire gaz
Vendeur: Gastro Pro
Oui, le AV8-48-G est une rôtissoire gaz pour cuisine professionnelle.
Les poulets sortent dorés chaque service.
L'inox encaisse les coups sans marquer.
Elle monte en température vite le midi.
Les jus tombent dans le bac. Je le vide en une minute.
La broche tourne sans à-coups depuis deux mois.
Elle chauffe fort à droite. Je permute les pièces à mi-cuisson.
Le HOREKUS COCINA AV8-48-G tourne six soirs par semaine ici.
Un coup d'éponge et la vitre redevient claire.
Le brûleur claque à l'allumage. Après ça, la cuisson reste stable.
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