Le circulateur sous vide Waring est un thermoplongeur pro en acier inoxydable pour cuire, maintenir et remettre en température sous vide. Ce cuiseur basse température brasse 6 litres par minute, tient de 35 à 90 °C à ±0,05 °C et gère 25 litres avec minuteur 99 h.
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Ce thermoplongeur pro de 2000 W monte vite en température sur 220-240 V et stabilise le bain entre 35 °C et 90 °C. La précision annoncée est de ±0,05 °C, avec 5 mémoires reprogrammables pour les recettes courantes. Le corps est entièrement en acier inoxydable et convient à un bac de 25 litres.
Cuiseur basse température 2000 W avec minuteur 99 h
Le débit de circulation atteint 6 litres par minute pour une chaleur homogène dans tout le bac. Les commandes tactiles règlent le temps et la température, et le minuteur va jusqu’à 99 heures pour les cuissons longues. Le tuyau intégré vide le bac sans le porter.
La cuve reste lisible pendant le service et l’appareil maintient les sachets à cœur sans surveillance continue.
Thermoplongeur pro Waring précision 0,05 °C
Il cuit, maintient au chaud et remet en température selon les règles de sécurité alimentaire. L’appareil porte les marquages CE et RoHS et fonctionne en 50-60 Hz. Il s’utilise en cuisine pro pour viandes, poissons, légumes et mises en place.
Caractéristiques
Puissance de 2000 W en 220-240 V pour bacs jusqu’à 25 litres.
Plage de 35 °C à 90 °C avec précision de ±0,05 °C.
5 mémoires reprogrammables pour les cuissons courantes.
Débit de 6 litres par minute pour une chauffe homogène.
Minuteur jusqu’à 99 heures et tuyau intégré de vidange.
Corps tout inox avec commandes tactiles et marquages CE RoHS.
Gamme: Equipamiento
Modèle: Circulateur thermique sous vide
Matière: Acier inoxydable
Minuteur: jusqu’à 99 heures
Autre nom: Thermoplongeur sous vide
Capacité: 25 litres
Fabricant: COREQUIP
Puissance: 2000 W
Précision: ±0,05 °C
Type de produit: Circulateur sous vide
Plage de température: 35 °C à 90 °C
Vendeur: Gastro Pro
Questions fréquentes
Quel volume d’eau gère-t-il ?
Il est prévu pour 25 litres, avec une circulation de 6 litres par minute.
Peut-on mémoriser des réglages ?
Oui, 5 programmes de temps et température sont reprogrammables.