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Le Cool Head Inox QM 148 est une armoire de maturation pour viande de 148 litres. Ce meuble réfrigéré ventilé garde une température stable avec thermostat digital. L’humidité se règle au pourcent près entre 50 % et 80 %. La porte vitrée double avec éclairage LED rose montre les pièces sur crochet ou grille chromée.
À associer avecCool Head Inox QM 368 Armoire à viande 300 L maturation120,00 €
Catégories : Inox
SKU : GAS-INO-2857
Le Cool Head Inox QM 148 est une armoire de maturation de 148 litres. Le corps extérieur et intérieur est en acier inox. La porte à double vitrage temperé Low-e possède un cadre inox chauffé et une serrure.
La réfrigération ventilée fonctionne avec dégivrage automatique par arrêt du compresseur. Le thermostat digital règle l’humidité au point de pourcentage de 50 % à 80 %. L’eau de condensation s’évapore par gaz chaud.
La lumière LED rose éclaire l’intérieur. Une lampe germicide UVC équipe la cuve. L’appareil comprend une grille chromée réglable, une potence avec trois crochets et quatre pieds réglables.
Cuve de 148 litres en acier inox intérieur et extérieur
Humidité réglable de 50 % à 80 % au point près
Porte vitrée double Low-e avec cadre inox chauffé
Éclairage LED rose et lampe germicide UVC de série
Livrée avec grille chromée, potence et 3 crochets
Froid: ventilé
Gamme: Inox
Porte: double vitrage avec serrure
Volume: 148 L
Modèle: QM 148
Humidité: réglable 50-80 %
Matériau: acier inox
Éclairage: LED rose + lampe UVC
Type de produit: armoire de maturation
Vendeur: Gastro Pro
Le thermostat digital permet un réglage de 50 % à 80 % au point de pourcentage près.
Une grille chromée réglable, une potence à viande et 3 crochets sont inclus.
Le thermostat reste à 2 degrés depuis trois semaines.
Je règle à 65 % et cela ne bouge pas.
On voit bien les pièces à travers la porte.
J’ai accroché deux côtes et rien ne plie.
L’éclairage rend la viande bien visible.
Les 148 litres passent dans mon labo.
Le ventilateur s’entend la nuit. Le froid reste stable.
La vitre double ne fait pas de buée.
La livraison est offerte dès 45,00 €. Sinon, elle coûte 8,00 €.
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